【資料圖】
記者從市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，合肥市在全市范圍內(nèi)開展放心食品超市自我承諾活動(dòng)，目前全市已有2298家食品銷售單位參加此活動(dòng)。
據(jù)介紹，此次活動(dòng)要求參與的超市經(jīng)營(yíng)者對(duì)照相關(guān)要求，從“建立食品安全責(zé)任體系、加強(qiáng)食品安全管理能力建設(shè)、嚴(yán)格食品安全自查、嚴(yán)控食品采購(gòu)來源、嚴(yán)控食品銷售過程、嚴(yán)格員工健康管理、嚴(yán)控場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生”七個(gè)方面加強(qiáng)企業(yè)食品安全管理，嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，保證食品安全，守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，并要求超市經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼公示承諾書，向社會(huì)做出鄭重承諾，自覺接受社會(huì)各界監(jiān)督。
目前，全市共有2298家食品銷售單位參加超市自我承諾活動(dòng)，起到了示范引領(lǐng)作用，未來還將帶動(dòng)更多的超市經(jīng)營(yíng)者參與自我承諾活動(dòng)，促進(jìn)超市進(jìn)一步履行食品安全主體責(zé)任。
合肥通客戶端-合報(bào)全媒體記者 王偉 實(shí)習(xí)生 郭羽菲
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