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最近，不少市民發覺豬肉和蔬菜的價格小幅下降。4月12日，記者從安徽省發改委獲悉，本月第一周，安徽省居民生活必需品中豬肉、蔬菜價格小幅下降，糧油、雞蛋、淡水魚價格平穩運行，糧油價格總體穩定。

隨著氣溫回升、地產菜大量上市，預計今年第二季度全省雞蛋、蔬菜價格將穩中趨降，豬肉價格將低位回升。

(資料圖片僅供參考)

近期肉蛋價格總體下降

根據安徽省發改委價格監測局最新統計，4月第1周，全省糧油價格總體穩定，特一粉、早秈米、中晚秈米、粳米四種成品糧較上周、上月同期有所上漲，較去年同期下跌0.4%。桶裝大豆油全省零售均價為較上周、上月同期分別下跌0.79%、0.85%。

備受市民關注的肉菜價格也持續下行。受生豬產能充足、飼料價格下降、市場需求不振等因素影響，本月第1周，豬肉（精瘦肉、后座統貨、肋條肉）全省零售均價較上周、上月同期均有下跌。牛肉、雞肉價格略微下跌，跌幅0.54%、1.64%，羊肉價格輕微上漲0.3%。

蔬菜方面，隨著地產菜大量上市，帶動蔬菜價格整體持續回落。青椒、青菜、黃瓜、大白菜、西紅柿、芹菜、土豆、白蘿卜、冬瓜9種蔬菜平均價格為2.67元，較上周、上月同期、去年同期分別下跌5.65%、18.35%、29.37%。雞蛋和淡水魚價格穩中有降。

地產菜大量上市將帶動價格下跌

回顧今年第一季度，由于春節前生豬出欄量大幅增加，市場供給充足，全省生豬和豬肉價格整體回落。一季度，生豬全省出場均價每50公斤為772元，比上季度下跌35.83%；豬精瘦肉全省零售均價每500克為17.6元，比上季度下跌23.64%。不過二者較去年同期均有上漲。牛、羊肉價格穩中趨降，與去年同期比，分別下跌0.6%、6.59%。

根據價格監測數據顯示，今年一季度雞蛋產量止降轉升，加之飼料價格下降帶動養殖成本降低，雞蛋價格有所下降。受春節效應及低溫雨雪天氣影響，今年1至2月蔬菜價格持續上漲，3月份天氣回暖，地產菜上市量增加，價格小幅回落。

第二季度剛剛開始，這一季度的重要民生商品價格將有怎樣的走向？記者從省發改委了解到，由于豬價低迷，養殖虧損明顯，市場挺價惜售情緒增強，局部供應將會下降，疊加小長假消費刺激，豬價將有所回升，但生豬產能總體充裕，飼料價格走低，生豬和豬肉價格總體漲幅不大。

雞蛋價格因氣溫回升，蛋雞產蛋量逐漸增加，雞蛋價格將以穩為主。蔬菜因進入生產旺季，地產菜大量上市將拉低蔬菜整體價格。合肥通客戶端-合報全媒體記者 劉小容