(資料圖)

hello大家好，我是大學網網小航來為大家解答以上問題，硫酸銨沉淀法的原理是什么，什么是硫酸銨沉淀法的原理很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

硫酸銨沉淀法可用于從大量粗制劑中濃縮和部分純化蛋白質用此方法可以將主要的免疫球從樣品中分離，是免疫球蛋白分離的常用方法高濃度的鹽離子在蛋白質溶液中可與蛋白質競爭水分子，從而破壞蛋白質表面的水化膜，降低其溶解度，使之從溶液中沉淀出來 ，我來為大家講解一下關于硫酸銨沉淀法的原理是什么?跟著小編一起來看一看吧!

硫酸銨沉淀法的原理是什么

硫酸銨沉淀法可用于從大量粗制劑中濃縮和部分純化蛋白質。用此方法可以將主要的免疫球從樣品中分離，是免疫球蛋白分離的常用方法。高濃度的鹽離子在蛋白質溶液中可與蛋白質競爭水分子，從而破壞蛋白質表面的水化膜，降低其溶解度，使之從溶液中沉淀出來。

各種蛋白質的溶解度不同，因而可利用不同濃度的鹽溶液來沉淀不同的蛋白質。這種方法稱之為鹽析。鹽濃度通常用飽和度來表示。硫酸銨因其溶解度大，溫度系數小和不易使蛋白質變性而應用最廣。

本文就為大家講解到這里，希望對大家有所幫助。