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中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)5月18日訊(記者 陳瓊)5月16日下午，海天味業(yè)在佛山總部召開2022年年度股東大會，公司管理層與參會股東就行業(yè)競爭、渠道迭代等話題進(jìn)行了交流，但對公眾關(guān)心的添加劑風(fēng)波影響以及后續(xù)改善措施等問題，海天味業(yè)管理層并未做出回應(yīng)。

(資料圖)

“過去的一年，公司經(jīng)營成本高企的周期在延長，讓人措手不及的輿情沖擊余波仍未平。”海天味業(yè)在2022年年報(bào)中表示。在交出了上市以來首份業(yè)績下滑年報(bào)后，添加劑風(fēng)波對海天味業(yè)的影響仍在持續(xù)。

“添加劑風(fēng)波”余波未平

盡管有意回避添加劑風(fēng)波事件，“零添加”雙標(biāo)事件所帶來的影響仍在持續(xù)。海天味業(yè)2023年一季報(bào)顯示，今年1-3月，海天味業(yè)總營收約69.81億元，同比下降3.17%，凈利17.16億元，同比下降6.2%。

此前海天味業(yè)公布的2022年年報(bào)顯示，海天味業(yè)營收為256.10億元，同比增長2.42%；歸母凈利潤為61.98億元，同比下降7.09%，扣非凈利潤為59.66億元，同比下降7.22%，歸母凈利潤與扣非凈利潤皆不及2020年水平。

這是海天味業(yè)自2014年上市以來首次出現(xiàn)歸母凈利潤下降的情況。分水嶺出現(xiàn)在2022年第四季度。2022年9月底，海天味業(yè)被多個(gè)社交媒體博主質(zhì)疑國內(nèi)外添加劑雙標(biāo)，其在國外售賣的醬油配料表上只有水、大豆、小麥、食鹽等，而在國內(nèi)售賣的產(chǎn)品有較多添加劑，如谷氨酸鈉、5"-呈味核苷酸二鈉、5"-肌苷酸二鈉、苯甲酸鈉、三氯蔗糖等。

突如其來的添加劑“雙標(biāo)”風(fēng)波讓海天味業(yè)陷入巨大爭議中。添加劑事件后，海天味業(yè)開始強(qiáng)化高端產(chǎn)品線，加強(qiáng)了0添加系列、有機(jī)系列、減鹽系列等產(chǎn)品的。不過海天味業(yè)的高端產(chǎn)品線前景并不被看好。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬指出，海天味業(yè)本身定位是一個(gè)大眾化品牌，公司并沒有把太多的精力、資源配置放在中高端醬油的推廣上面，很難改變大眾化的定位。今年4月有投資者詢問管理層海天醬油0添加系列的具體營收數(shù)據(jù)，海天味業(yè)回復(fù)稱，“公司有300多個(gè)醬油 SKU，故在年報(bào)中未單獨(dú)統(tǒng)計(jì)。”

調(diào)整經(jīng)銷商數(shù)量為了穩(wěn)定價(jià)格體系

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬指出，通過添加劑雙標(biāo)事件，海天味業(yè)接下來進(jìn)行多品牌，多品類，多場景，多渠道，多消費(fèi)人群的“五多戰(zhàn)略”的布局。

5月16日，在與參與股東大會的投資者溝通時(shí)，海天味業(yè)副董事長程雪表示：“海天味業(yè)當(dāng)下最難的問題是要與時(shí)間賽跑，把多年積累的優(yōu)勢進(jìn)行迭代、放大、升級和轉(zhuǎn)型。”以渠道為例，她表示，海天味業(yè)的優(yōu)勢渠道仍集中在傳統(tǒng)渠道，而隨著渠道的多元化，“如果我們不能把這些(新興)渠道一個(gè)個(gè)做細(xì)，一個(gè)個(gè)關(guān)注，它們會逐步地來蠶食我們的傳統(tǒng)渠道”。

海天味業(yè)年報(bào)顯示，截至2022年，海天味業(yè)共有經(jīng)銷商7172家，同比減少258家。這也是海天味業(yè)自上市以來首次出現(xiàn)經(jīng)銷商數(shù)量下滑。針對經(jīng)銷商數(shù)量變化以及渠道調(diào)整，中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者給海天味業(yè)發(fā)去采訪函，截至發(fā)稿，海天味業(yè)并未回應(yīng)。

朱丹蓬指出，經(jīng)銷商數(shù)量下降是海天味業(yè)整個(gè)價(jià)格體系管控的一個(gè)很重要的一個(gè)舉措，因?yàn)榫褪且驗(yàn)榻?jīng)銷商過多造成整個(gè)價(jià)格體系的崩盤，所以海天減少經(jīng)銷商的一個(gè)目的就是為了穩(wěn)定價(jià)盤。

發(fā)力多品類路線不被看好

在醬油產(chǎn)品業(yè)務(wù)停滯不前之際，海天味業(yè)開始在多品類上發(fā)力。調(diào)味品行業(yè)里選擇其他子品類如食醋、料酒、火鍋底料等，都成了海天味業(yè)的第二戰(zhàn)場。

中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者留意到，今年5月，海天味業(yè)在電商平臺的官方旗艦店推出了首款海天牌火鍋底料，與此同時(shí)，海天味業(yè)還賣起了高端食用油。今年年初，海天推出了“油司令”系列大豆油、花生油、玉米胚芽油等，價(jià)格比起金龍魚、魯花等品牌的同類型產(chǎn)品都要貴上幾十元。

海天味業(yè)在年報(bào)中表示，將瞄準(zhǔn)了大健康產(chǎn)業(yè)里的新增長極，推出應(yīng)用發(fā)酵技術(shù)的特色預(yù)制菜產(chǎn)品、快手餐飲的復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)品、有機(jī)及低糖低鹽類等健康導(dǎo)向調(diào)味品及油脂產(chǎn)品等。針對。

朱丹蓬指出，對于急于尋找第二增長曲線的海天味業(yè)而言，推多品類產(chǎn)品雖然有機(jī)會，但也充滿了不確定性。尤其現(xiàn)有調(diào)味品企業(yè)擁有的供應(yīng)鏈優(yōu)勢，海天并不具備。

海天味業(yè)董事長龐康近期在回應(yīng)投資者關(guān)于市場競爭問題時(shí)也表示，這幾年不少企業(yè)進(jìn)入調(diào)味品賽道，同時(shí)具有一定規(guī)模的調(diào)味品企業(yè)也在增速擴(kuò)產(chǎn)，調(diào)味品行業(yè)目前呈現(xiàn)出前所未有的發(fā)展中的態(tài)勢。未來中國調(diào)味品行業(yè)競爭加劇的局面是不可避免的。”