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中國網(wǎng)財經(jīng)1月17日訊 日前，由荷蘭皇家菲仕蘭支持發(fā)起的十四五課題《幼兒飲奶行為改善的支持策略研究》，正式通過了北京市教育學會學術(shù)委員會的審核驗收，順利結(jié)題。

《幼兒飲奶行為改善的支持策略研究》課題由北京理工大學幼兒園承接，于2021年6月28日正式啟動，歷時18個月順利完成。針對我國幼兒飲奶習慣和飲奶認知參差不齊，且缺少針對3~6歲幼兒飲奶食育的課題研究及有效綜合干預方法的現(xiàn)狀，本次課題旨在把握幼兒食育黃金期，從幼兒飲奶行為現(xiàn)狀入手，探索構(gòu)建幼兒飲奶行為的支持策略，并依托策略實踐助力研究落地，最終總結(jié)經(jīng)驗成果，從而在全社會范圍分享，助力兒童營養(yǎng)狀況提升。

菲仕蘭致力于為消費者提供全生命周期的好營養(yǎng)，立足150多年的奶業(yè)經(jīng)驗，始終密切關(guān)注并以實際行動助力中國兒童健康素養(yǎng)的提升。菲仕蘭中國高級副總裁楊國超表示：“很高興看到課題順利結(jié)題。這既是對課題研究成果的認可，也印證了課題的實踐價值。通過課題的執(zhí)行，我們形成了一套行之有效的系統(tǒng)性飲奶食育教育體系，希望可以在更多幼兒園落地，科學提升兒童奶商，助力更多兒童健康成長?！?/p>

經(jīng)過嚴密的理論體系構(gòu)建和實踐驗證，該十四五課題取得了多項研究成果。課題數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)過幼兒飲奶行為改善的營養(yǎng)干預后，3~6歲幼兒對于乳制品的認識、飲奶意識、飲奶行為得到顯著提升。對于參與該課題研究的幼兒家庭成員、園所老師在飲奶意識、飲奶認知度及飲奶行為改善方面，也起到了積極的促進作用。

中國人民解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學中心營養(yǎng)科主任左小霞強調(diào)：“幼兒的飲奶行為受到生活環(huán)境、生活群體、飲奶知識、乳制品提供等多方面因素的影響，需要綜合考量、科學干預。該課題研究相關(guān)成果為兒童早期介入營養(yǎng)教育干預提供了良好的示范和借鑒意義，將幫助更多孩子們從小養(yǎng)成良好飲奶行為，為其終身健康奠定營養(yǎng)基礎。”

除了課題研究報告外，課題組專家還精心打造了22堂特色的體系化課程，巧妙融入了飲奶和健康的知識點。課題負責人、北京理工大學幼兒園副園長董惠表示：“這些飲奶食育核心課程極大豐富了試點幼兒園現(xiàn)存的教學體系，不但拓展了兒童健康飲奶的認知空間，多層次的教學目標涵蓋社會、語言、藝術(shù)、科學、健康、體育等領(lǐng)域，對兒童身心的綜合發(fā)展也具有全面的促進作用?！?