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近日，記者走進(jìn)位于銅陵市義安區(qū)西聯(lián)鎮(zhèn)汀洲村的銅陵盛牛菌業(yè)有限責(zé)任公司溫室大棚，只見(jiàn)眼前是一排排整齊的菌棒，菌棒上一朵朵蘑菇長(zhǎng)勢(shì)喜人。公司負(fù)責(zé)人方家倉(cāng)和妻子正忙著采收、裝筐。“現(xiàn)在是蘑菇銷售旺季，這段時(shí)間我們都是早晨、下午各采一次，每天能采約14000斤。”看著豐收的蘑菇，方家倉(cāng)喜悅之情溢于言表。“以前種蘑菇使用的培養(yǎng)基是棉花籽殼，成本較高，經(jīng)濟(jì)效益不佳。”方家倉(cāng)一邊忙碌一邊介紹，在培育蘑菇的過(guò)程中，他不斷嘗試新的培養(yǎng)基，也去外面學(xué)習(xí)新技術(shù)。2016年，他來(lái)到西聯(lián)鎮(zhèn)承包土地，嘗試用農(nóng)作物的秸稈做培養(yǎng)基，成本比之前低了一半，培育出來(lái)的蘑菇卻更加鮮嫩可口。“食用菌產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，我們公司自2016年落戶投產(chǎn)以來(lái)，承包了200余畝土地，建有126個(gè)溫室大棚。在蘑菇豐產(chǎn)期，每天需要20多名工人進(jìn)行采摘，預(yù)計(jì)今年能產(chǎn)2000噸蘑菇。”方家倉(cāng)告訴記者，公司大量收購(gòu)農(nóng)作物秸稈，再經(jīng)過(guò)滅菌、培養(yǎng)料配制等流程，讓秸稈“變身”為蘑菇的培養(yǎng)基。采收完蘑菇后，這些培養(yǎng)基還能再次利用，成為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。這不僅解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民處理秸稈的難題，又變廢為寶、降低種植成本，使公司獲得了較高的經(jīng)濟(jì)效益。

據(jù)介紹，該公司年回收處理秸稈近6000噸，年產(chǎn)食用菌約2000噸、銷售額達(dá)2000萬(wàn)元，帶動(dòng)了周邊30余名農(nóng)戶增收致富。“下一步，我們要做恒溫大棚，讓夏季也成為蘑菇的生長(zhǎng)旺季，實(shí)現(xiàn)蘑菇銷售全年無(wú)空缺。”方家倉(cāng)說(shuō)，他還計(jì)劃打造秸稈集中收購(gòu)點(diǎn)，讓蘑菇產(chǎn)業(yè)成為經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益俱佳的好產(chǎn)業(yè)。