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觀點網訊：2月23日，叮咚買菜在“2023食品生鮮行業供應商生態峰會”上正式宣布，將正式步入“大健康預制菜2.0”時代；

同時開出了目標規模50億元的預制菜訂單，面向全行業招募“預制菜合伙人”，幫助預制菜產業更加規范化、標準化健康發展。

叮咚買菜表示，2023年其正式步入“大健康預制菜2.0時代”，首批將推出5個系列：“少油無油預制菜”“低鈉無鹽預制菜”“控卡低卡預制菜”“清潔配方預制菜”“低碳/低GI預制菜”等。

觀點新媒體獲悉，預制菜大健康2.0，需要全產業鏈的合作，打造一個從原料端到生產端、物流端，覆蓋全產業鏈的生態供應鏈。叮咚買菜預制菜負責人歐厚喜表示，正式面向全社會招募大健康預制菜“合伙人”。

數據顯示，過去一年多，叮咚買菜通過自有開發、與優質品牌商共創，累計上架288支平臺特色商品，推動爆款聯名商品共215支。

截至目前，叮咚買菜還于平臺內孵化了18個獨立品牌，在售商品共超1200支。此外，叮咚買菜開發了565家生鮮基地供應商，直供占比達85%，其中包括近140個訂單種/養殖基地。

另外，叮咚買菜將會推出的“清潔標簽預制菜”系列，則主打非必要不額外添加任何添加劑，此外，還有符合年輕人群流行的“輕食”和低碳飲食習慣的菜品，創新打造了低卡路里的“中式輕食”。