(資料圖片僅供參考)
中國網財經7月28日訊 7月28日,霸王茶姬宣布將在旗下超2000家門店投入使用全新基底產品“冰勃朗非氫化基底乳”,助力茶香與乳香更充分的交織融合,讓消費者擺脫植脂末、奶精的健康焦慮。
“冰勃朗非氫化基底乳”的推出,不僅進一步滿足了消費者的健康需求,更從技術層面創新采用“0奶精、0植脂末、0氫化植物油”的全新工藝,從原料源頭端解決了消費者對原葉鮮奶茶的“健康擔憂”。
在健康化升級風潮之下,茶飲消費者的價值主張日漸轉向“低糖、低卡、低負擔”需求,一杯“好喝且健康”的茶飲產品已成為茶飲創新的主流趨勢。因此尋求更健康的產品基底,使用高品質原料,推出輕盈清爽的健康飲品,正成為新一輪的茶飲升級方向。
為了帶給消費者更健康的原葉鮮奶茶,自2022年起,霸王茶姬在內部發起健康茶飲計劃,啟動基底乳創新探索,先后與多家行業合作伙伴探討健康升級可能,最終選定“冰勃朗非氫化基底乳”做為全新基底產品。
作為新一代基底乳產品,“冰勃朗非氫化基底乳”甄選高山牧場進口優質奶源,原料經過科學合理的配比、加工、成分技術的多重測試,采用分提技術提取,并將動植乳按黃金比例特調,突破非氫化技術壁壘。生產環節中通過對UHT設備技術改造,杜絕生成反式脂肪酸。經專業檢測機構SGS檢測,冰勃朗非氫化基底乳中未檢出“反式脂肪酸”成分,成為新一代“真0反”基底產品。
值得一提的是,基底乳的全面革新,仍然保持了原葉鮮奶茶“清爽不膩茶更香”的經典口味特色。原葉鮮奶茶系列產品的主要原料仍然是原葉茶湯和優質牛乳,每杯原葉鮮奶茶系列產品里約加入20ml-40ml左右的冰勃朗,使茶香與乳香達成更充分的交織融合,最終實現了原葉鮮奶茶系列產品“0奶精、0植脂末、0氫化植物油”的健康化升級。
據了解,冰勃朗非氫化基底乳在今年6月陸續進入全國多個區域試點測試,通過橫縱向、多門店多產品的消費者口味實測后正式啟用。目前,冰勃朗非氫化基底乳已在霸王茶姬超2000家門店陸續投入使用。

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