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5月21日，“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“食品制造與農(nóng)產(chǎn)品物流科技支撐”重點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)——“基于中國(guó)母乳研究的新一代嬰配乳粉制造技術(shù)研究及示范”項(xiàng)目在黑龍江省哈爾濱市啟動(dòng)。該項(xiàng)目由飛鶴乳業(yè)牽頭，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院院長(zhǎng)王慧任項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，是“食品制造與農(nóng)產(chǎn)品物流科技支撐”重點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)2022年度15個(gè)立項(xiàng)項(xiàng)目中，唯一的“揭榜掛帥”項(xiàng)目。

該項(xiàng)目將在未來(lái)5年中，通過(guò)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化的母嬰隊(duì)列、精準(zhǔn)的檢測(cè)技術(shù)、多層次的功效評(píng)價(jià)、高保活的工藝技術(shù)等方面的科研攻關(guān)，研制出基于中國(guó)母乳研究的中國(guó)新一代嬰配粉。項(xiàng)目成立了咨詢(xún)專(zhuān)家組，中國(guó)工程院院士朱蓓薇擔(dān)任組長(zhǎng)，中國(guó)工程院院士、江南大學(xué)校長(zhǎng)陳衛(wèi)擔(dān)任副組長(zhǎng)。

飛鶴乳業(yè)董事長(zhǎng)冷友斌致辭表示，將和各參與單位共同突破核心技術(shù)瓶頸，取得更多一流創(chuàng)新成果，升級(jí)打造更能滿(mǎn)足中國(guó)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)需求的奶粉，全面提升產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用水平，引領(lǐng)中國(guó)乳制品行業(yè)提質(zhì)增效。

中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心產(chǎn)業(yè)科技處處長(zhǎng)王峻表示，希望“揭榜”單位依據(jù)約定，聚焦重點(diǎn)突破方向，力爭(zhēng)產(chǎn)出階段性重大成果。中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心項(xiàng)目流動(dòng)專(zhuān)員徐斐然開(kāi)展了項(xiàng)目實(shí)施與管理培訓(xùn)，從專(zhuān)項(xiàng)總體情況、專(zhuān)項(xiàng)管理落實(shí)和相關(guān)注意事項(xiàng)3個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)介紹。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人王慧對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行了整體匯報(bào)。

啟動(dòng)會(huì)上，各課題承擔(dān)單位對(duì)重點(diǎn)研發(fā)的研究背景、研究目標(biāo)、研究?jī)?nèi)容技術(shù)路線(xiàn)、實(shí)施方案、研發(fā)團(tuán)隊(duì)等進(jìn)行了詳細(xì)匯報(bào)。