“過幾天育好菌的花菇就回來啦，我抓緊把棚收拾出來。”這幾天，鄭新勝扎在花菇產業園里，為正在異地育菌的花菇們打掃“房間”。

(資料圖)

小佘太鎮位于內蒙古自治區巴彥淖爾市烏拉特前旗東北邊陲，地處陰山山脈腹地，冬季寒冷漫長，夏季涼爽短暫，春季少雨干旱、風沙較大。

“小佘太鎮轄區面積691平方公里，常住人口4800人左右，有旱耕地7萬畝、不飽灌地3萬畝、飽灌地約7萬畝。”基于氣候干旱、土地貧瘠，幾年前，小佘太鎮黨委書記鄭新勝便琢磨著如何帶領全鎮人走出一條振興路。

“忽然聽聞花菇喜涼、需水量小，又不需要土壤，這在光、濕、溫、氣都符合條件的小佘太鎮種植再合適不過了。”2018年，鄭新勝赴河北考察花菇產業，并決定用這一把把“小花傘”為村民們撐起致富夢。

說干就干，考察回來后，鄭新勝籌集全鎮4個村的產業資金1109萬元，在大十份移民新村東側建起擁有育菌棚、出菇棚、烘干塔、冷庫、晾曬臺、無菌車間和恒溫育菌室的花菇產業園。

說起花菇，鄭新勝興奮起來，“花菇產業是勞動密集型產業，每到采蘑菇的時節，需要大量勞動力，這為鎮里解決了200余人剩余勞動力就業問題。”

同時，產業園采取以本地農戶為承包主體的經營模式，每棚純收入可達3.5萬元。持續運行以來，每年可為4個村集體經濟提供46.7萬元收入。

45歲的韓榮是當地農民，之前的收入主要靠種地和養羊，蘑菇產業園建成后，她利用空余時間采花菇，每年能增收30000多元。

“到了花菇生長季，當日開傘當日采摘，新鮮的花菇能賣上好價錢。”鄭新勝告訴記者，目前產業園里共有56棟出菇棚、100萬棒菌棒，產量可觀時，一年可產出花菇1000萬公斤。

“花菇作為食用菌‘新秀’，備受火鍋愛好者的喜愛，所以我們的花菇主要銷往成都、重慶等地。”花菇產業的成功引進讓鄭新勝難掩喜悅，“截至目前，花菇銷售額峰值達到了一年140余萬元。”

原本在外務工的郭蒙聽說鎮里建起了花菇產業園，便辭掉外地的工作，應聘為產業園區經理，除了管理產業園，2022年她還承包了3個出菇棚，“年收入得有將近50000元，比我之前打工的收入要翻番。”

在鄭新勝眼中，花菇是小佘太鎮產業發展的“天選之子”，這里產出的花菇口感更加鮮美細嫩。2022年，小佘太鎮的花菇獲得“全國名特優新名產品”稱號。

如今的小佘太鎮花菇注冊了自己的品牌，產業園里的電商服務站也初具規模。

鄭新勝計劃接下來以產業園為基地，在全鎮范圍內發展花菇產業，“在4個村組新建500棟出菇棚，我們為村民提供菌棒和技術指導，幫助他們打開銷路。”

“而廢棄的菌棒也將回收再利用，粉碎提煉發酵后形成有機肥，還給田地。”鄭新勝信心滿滿。

后山“花菇小鎮”在鄭新勝心中已初具模樣：突破傳統產業邊界感，形成“農業+產業+生態+旅游+民宿”融合發展模式，實現城市與鄉村的“雙向奔赴”，打造“臻美小佘太”區域名片。

（文章來源：中國新聞網）